Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt nhưng nếu không được chế biến đúng cách, món ăn này có thể chứa độc tố xyanua, gây ngộ độc và ảnh hưởng nghiêm trọng...
Không phải mọi loại thịt đều giống nhau. Một số loại thịt chứa nhiều muối, chất béo bão hòa hoặc được cho thêm vào các chất phụ gia. Hệ quả là làm tăng huyết áp...
Nấm chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho huyết áp, giảm viêm và cải thiện mỡ máu. Một số nghiên cứu cho thấy ăn nấm thường xuyên góp phần giảm huyết áp và...
Trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất, carbohydrate, chất xơ và chất chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, ‘cái gì nhiều quá cũng không tốt’, vậy nên ăn bao...
Trong các kiểu nấu ăn như xào, nấu canh, luộc hấp hay kho thì cách nào dễ gây hại sức khỏe, đặc biệt gây hại thận nhất? (Hòa, 35 tuổi, Hà Nội) Trả lời: Trong...
Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, mang lại nhiều lợi ích như tăng sự tỉnh táo, cải thiện hiệu suất thể thao và hỗ trợ chức...
Trong thói quen ăn uống hằng ngày, nhiều người thường kết hợp các món quen thuộc để tạo cảm giác ngon miệng và tiện lợi. Tuy nhiên, có những cặp thực phẩm không nên ăn...
Ăn cơm nhanh tiết kiệm thời gian nhưng thói quen này dẫn đến hàng loạt hậu quả như giảm hiệu quả tiêu hóa, tăng nguy cơ trào ngược, béo phì, rối loạn nhu động và...
Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn nên hạn chế ăn da, đầu và nội tạng để giảm thiểu nguy cơ hấp thụ độc tố gây hại cho sức khỏe. Cá từ lâu được...
Quả na ngon, ngọt và đang vào mùa giá rất rẻ nên nhiều người tranh thủ thưởng thức. Tuy nhiên, cần lưu ý dù na bổ dưỡng nhưng một số nhóm người nên hạn chế...
Tôm chứa nhiều cholesterol, nhưng nếu bạn ăn tôm thường xuyên, liệu nó có thực sự làm tăng cholesterol trong máu không? Nghiên cứu hiện tại cho thấy tôm có thể không ảnh hưởng đến...
Hãy trao đổi với bác sĩ trước khi tự ý sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào. Thực phẩm chức năng thường được quảng cáo là có tác dụng “thần kỳ”, từ tăng...
Ung thư đường tiêu hóa (ung thư dạ dày, gan, thực quản, tụy và đại trực tràng) là một trong những loại ung thư phổ biến nhất, chiếm hơn 25% tổng số ca mắc. Đặc...
Những món ăn này tuy không chứa nhiều đường nhưng lại có thể khiến đường huyết tăng nhanh. Bệnh tiểu đường thường bị hiểu lầm là do ăn quá nhiều đồ ngọt. Tuy nhiên, chuyên...
Nhiều người lo ngại việc ăn cơm hàng ngày dễ gây tăng cân, trong khi bún, phở lại được xem là lựa chọn ‘nhẹ bụng’ hơn. Vậy liệu ăn cơm có thực sự dễ béo...
Nhiều ý kiến cho rằng việc uống trà đá khi ăn phở có thể khiến mỡ vón cục, gây hại cho sức khỏe, vậy quan điểm này có cơ sở khoa học? Vậy cách ăn...
Tiêu thụ một quả chuối cùng protein và chất béo lành mạnh mỗi sáng giúp ổn định năng lượng, tốt cho tiêu hóa, giảm huyết áp Chuối là loại trái cây phổ biến, dễ ăn...
