Chế Độ Dinh Dưỡng

Những loại thực phẩm đang âm thầm “đầu độc cơ thể” – bác sĩ cảnh báo nhiều người hoàn toàn không biết

Một bác sĩ cho biết có một số loại thực phẩm phổ biến đang “âm thầm đầu độc” cơ thể chúng ta. Bác sĩ Saurabh Sethi, đến từ bang California, Mỹ, đã đưa ra cảnh...

Tiểu thương chợ nói thật: 5 loại rau “đẹp long lanh” này tôi còn không dám ăn, nhiều người lại mua mỗi ngày

Tại một khu chợ sáng, một người bán rau thừa nhận: có những loại nhìn rất bắt mắt nhưng chính anh cũng không dám ăn thường xuyên. Lý do không nằm ở bản thân rau,...

Sốc: Thịt ba chỉ có thể khiến axit uric “tăng vọt”, 5 biến đổi nguy hiểm ập đến chỉ sau thời gian ngắn

Thịt ba chỉ – phần thịt xen lẫn nạc và mỡ đặc trưng – từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Từ món rang cháy cạnh đến kho...

Chàng trai mới 20 tuổi đã phải chạy thận suốt phần đời còn lại, bác sĩ lắc đầu: 1 năm trước cơ thể đã kêu cứu nhưng đều bị bỏ qua

Điều khiến bác sĩ tiếc nuối hơn cả là các tín hiệu cảnh báo đã xuất hiện từ một năm trước, nhưng đều bị xem nhẹ. Tiểu Quan, 20 tuổi, là một lao động trẻ...

Ung thư rất “e ngại” món này: Ăn đúng cách thì cả mỡ máu và đường huyết đều hưởng lợi

Các nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản vào bữa sáng cũng có thể mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể. Thực phẩm này không chỉ giúp hạn...

Loại cá thường có trên mâm cúng ngày vía Thần Tài: Được ví bổ như sâm, là “thuốc” dưỡng thận

Vào mùng 10 tháng Giêng hằng năm – ngày vía Thần Tài – tại nhiều tỉnh thành Nam Bộ, hình ảnh cá lóc nướng nguyên con xuất hiện quen thuộc trên mâm cúng. Ít ai...

Món ăn bon miệng ngày Tết nhưng gây “áp lực” cho tụy và gan

Theo PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng – Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Phục hồi Dinh dưỡng và Kiểm soát Béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt trong thời...

Mâm cơm thiếu món nhà nghèo này, nguy cơ nhập viện dịp Tết không hiếm

Trong khi đó, thứ từng được gọi là “món nhà nghèo” – rau xanh – lại đang dần vắng bóng trên nhiều mâm cỗ Tết hiện đại. PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng – Giám đốc Trung...

Bác sĩ chỉ món ăn ‘bức tử’ thận, tăng gánh nặng cho tim nếu cứ ăn ‘bon miệng’

Theo bác sĩ Nguyễn Phối Hiền – Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM Cơ sở 3, cùng với sự thay đổi về điều kiện sống và thói quen ẩm thực, mâm cỗ Tết ngày...

Đây là ”viagra tự nhiên” có ngay trong nhà giúp cặp đôi thăng hoa ”chuyện ấy”, BS y học giới tính cũng khuyên dùng

Dịp Valentine và những ngày đầu năm mới thường là thời điểm các cặp đôi có nhiều thời gian nghỉ ngơi, quan tâm nhiều hơn đến việc hâm nóng cảm xúc và cải thiện đời...

Bác sĩ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cảnh báo: Thói quen ăn lẩu dễ “rước bệnh”

Nguy cơ từ thực phẩm tái và rau sống Bác sĩ Lê Văn Thiệu, Trung tâm Khám chữa bệnh theo yêu cầu và Quốc tế, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết, lẩu...

“Đánh bại” hạt hướng dương, đây mới là loại hạt lên ngôi Tết năm nay: Thuộc nhóm xa xỉ nhưng vẫn “cháy hàng” vì 2 lý do

Đó là hạt thông. Không chỉ xuất hiện trong những hộp quà Tết cao cấp, loại hạt này còn được nhiều gia đình lựa chọn làm món nhâm nhi tiếp khách. Điều đáng chú ý...

Loại cá dùng nhiều vào dịp Tết, được coi là thuốc quý trong Đông y: Có tác dụng cực tốt trong việc bồi bổ, dưỡng nhan cho phụ nữ

Mỗi dịp Tết đến, bên cạnh thịt kho, bánh chưng hay dưa hành, cá luôn là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm đoàn viên của nhiều gia đình Việt. Trong đó, cá chép...

Bác sĩ ngày nào cũng ăn sáng như ăn tối, cơ thể bỗng thay đổi bất ngờ

Bác sĩ Rangan Chatterjee, vị chuyên gia nổi tiếng thường xuyên xuất hiện trên chương trình BBC Breakfast của Anh, vừa tiết lộ lựa chọn bữa sáng ưa thích của ông để hỗ trợ giảm...

Người đàn ông hết gan nhiễm mỡ sau 2 tháng nhờ ăn 1 loại rau? Bác sĩ tiết lộ 5 lợi ích, giảm nguy cơ tim mạch tới 40%

Một trường hợp tại Đài Loan, Trung Quốc được bác sĩ chuyên khoa gan mật tiêu hóa Tiêu Đôn Nhân chia sẻ trên chương trình “Sống khỏe mỗi ngày” đã thu hút sự chú ý....

Tết ăn thịt thế nào cho khéo? Chuyên gia gợi ý: Thịt bò là “top 1” dinh dưỡng, 4 cách nấu ngon, nhẹ bụng

Năm nay, thay vì xoay quanh các món nhiều dầu và đường, bạn có thể để thịt bò làm “nhân vật chính”, ưu tiên cách nấu hầm chậm, xào nhanh, om mềm để giữ được...

Gan lợn: Bổ hay béo? Sự thật về calo khiến nhiều người phải xem lại thói quen ăn uống

Gan lợn từ lâu đã nằm trong danh sách những thực phẩm “gây tranh cãi” nhất trên mâm cơm. Một mặt, đây là nguồn cung cấp sắt heme và vitamin A dồi dào, được xem...

1 món ăn “siêu hot” dịp Tết có thể khiến huyết áp cao vút nếu lạm dụng: Phó Giáo sư cảnh báo điều đáng lo

Món ăn “hot” trên mâm cỗ Tết Trong bối cảnh thị trường Tết sôi động, hàng loạt sản phẩm “ăn liền” và đồ muối lên ngôi vì dễ bảo quản, dễ chế biến và hợp...

Dưỡng chất then chốt giúp phòng đủ thứ bệnh nhưng 96% người dân không ăn đủ

Một chuyên gia sức khỏe tại Anh vừa chỉ ra một vấn đề lớn trong chế độ ăn uống đang ảnh hưởng đến gần như toàn bộ người dân nước này. Xuất hiện trong tập...

7 loại cá tích tụ thủy ngân nhiều bậc nhất

Cá vốn được xem là thực phẩm lành mạnh, giàu đạm và omega-3, tốt cho tim mạch và trí não. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng “an toàn tuyệt đối”. Một số loài...