Chế Độ Dinh Dưỡng

Việt Nam sở hữu loại cá đứng ngôi “vua” về hàm lượng omega-3: Giảm mỡ máu, ngừa ung thư và đột quỵ

Nhiều người không ngờ loại cá được bán khắp các chợ thực phẩm này lại có chứa lượng axit béo omega-3 cao nhất trong tất cả các loại cá và hải sản. Trong thế giới...

Ông lão nông dân khuyên: “Mua bí ngô, đừng nhìn vào kích thước, hãy chú ý 4 điểm này, sẽ chọn được quả chất lượng tuyệt hảo!

Là người có kinh nghiệm lâu năm, lão nông này đã tích lũy được rất nhiều bí quyết trồng bí ngô. Ông cũng luôn áp dụng những phương pháp của mình để đảm bảo bí...

Phát hiện loại rau rẻ tiền là “kẻ thù” của mỡ máu, tiểu đường: Việt Nam rất sẵn

Các nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này có thể giúp hạ mỡ máu và phòng ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả. May mắn, loại rau này được bày bán nhiều tại Việt Nam....

Chuối sẽ không bị thâm nẫu quá nhanh nếu được bảo quản theo cách này: Bạn biết chưa?

Chuyên gia giảm thiểu lãng phí thực phẩm Sophie Trueman đã có buổi trò chuyện độc quyền với báo Anh Daily Express về cách kéo dài thời gian bảo quản chuối. Mang chuối từ siêu...

Bác sĩ: Lợi ích tuyệt vời của hạt ý dĩ, tốt cho tiêu hóa, chống ung thư

Bên cạnh việc điều trị ung thư theo y học hiện đại, việc kết hợp y học cổ truyền đúng cách, trong đó có sử dụng hạt ý dĩ, có thể mang lại lợi ích...

Hạn sử dụng của dầu ăn là bao lâu?

Tùy vào loại dầu, cách chế biến và bảo quản, hạn sử dụng của dầu ăn có thể khác nhau nhưng nhìn chung khoảng thời gian này không dài. Dầu ăn được tinh chế từ...

Tôi không còn uống cà phê mà chuyển sang loại nước này: Đầu óc tỉnh táo, hạ mỡ máu còn kiểm soát đường huyết tốt, Việt Nam bán nhiều

Loại nước này có thể thay thế được cà phê để giúp đầu óc tỉnh táo, còn mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khoẻ. Trà ô long là một loại đồ...

Ông bà dặn không sai: Cất gạo ở 5 nơi này, nhà nào cũng dễ mắc bệnh

Nhiều gia đình vô tình để gạo ở vị trí không hợp lý, vừa giảm chất lượng hạt vừa tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Dưới đây là 5 vị trí tuyệt đối không nên...

Kí sinh trùng đường ruột âm thầm tấn công cư dân thành thị

Thói quen ăn gỏi cá, thịt tái, rau sống hay uống nước chưa đun sôi trở thành “cửa ngõ” cho kí sinh trùng xâm nhập cơ thể. Phóng viên Tiền Phong có cuộc trao đổi...

Lợi ích sức khỏe bất ngờ của khoai lang tím với đường huyết

Khoai lang tím có chỉ số đường huyết thấp, thậm chí còn thấp hơn cả khoai lang cam. Ngoài ra, khoai lang tím giàu anthocyanin và các chất chống ô xy hóa khác, có lợi...

Tác dụng bất ngờ của đậu xanh với đường huyết

Đậu xanh là loại thực vật giàu dinh dưỡng, mang nhiều lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh. Loại đậu này không chỉ là nguồn protein thực vật chất lượng mà còn...

Người bán rau chỉ cách bảo quản chuối tươi lâu suốt tuần – nhất định không được để ở vị trí này

Chuối là một trong những món ăn vặt được yêu thích – nhưng chúng cũng thường mang đến không ít phiền toái. Bạn có thể đã từng gặp tình huống sau: bạn ghé vào cửa...

Uống chanh pha muối hạt mỗi ngày: Rủi ro tiềm ẩn với sức khỏe

Một lượng nhỏ nước chanh pha muối hạt có thể có lợi cho cơ thể, nhưng uống mỗi ngày ngược lại sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực. Gần đây, uống nước chanh pha...

Ung thư thường “để mắt” tới những người ăn nhiều loại cá này: Thích đến mấy cũng cần hạn chế

Loại cá này là món “khoái khẩu” của rất nhiều người Việt. Cá ướp muối là một món ăn siêu tốn cơm của rất nhiều người Việt. Đây là loại cá tươi, được ướp với...

Đầu bếp nổi tiếng bậc nhất thế giới chỉ cách bảo quản rau thơm tươi suốt tuần – chỉ cần duy nhất 1 thứ

Các loại rau thơm nổi tiếng là dễ bị héo chỉ sau vài ngày mua về, nhưng bạn có thể kéo dài thời gian sử dụng chỉ với một mẹo đơn giản. Rau thơm là...

Thử uống nước ép dứa mỗi ngày, kết quả có thể khiến bạn ngạc nhiên!

Nước ép dứa là loại thức uống thơm ngon, đồng thời cũng là nguồn dinh dưỡng dồi dào mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Giàu vitamin (như vitamin C, nhóm B),...

Bác sĩ: Uống nhiều nước ‘ginger shot’ có tốt không?

Vài năm gần đây, xu hướng uống ‘ginger shot’ – một loại nước ép gừng pha với nước cốt chanh, hoặc với các loại nước ép khác, đang được ưa chuộng và quảng bá rộng qua...

Chuối để tủ lạnh hay tủ bếp ngon hơn? Thử nghiệm 1 tuần cho kết quả bất ngờ

Một người đàn ông đã bảo quản chuối theo hai cách khác nhau trong bếp. Một tuần sau, kết quả khiến anh bất ngờ. Brian Dillon, biên tập viên của báo Anh Daily Express, mới...

Đi chợ tháng 10, người thông minh chỉ mua 5 loại rau này, vừa không thuốc trừ sâu vừa rẻ

Tháng 10 là thời điểm tuyệt vời để đi chợ, trời mát mẻ, rau củ ngoài đồng cũng bước vào mùa thu hoạch rộ. Tuy nhiên, không phải loại rau nào mua về cũng an...

Trứng luộc ngon nhất khi lòng đỏ đặc sánh, lòng trắng mềm mịn – và đây là cách làm!

Luộc trứng đạt đến độ hoàn hảo tưởng dễ nhưng thực ra là một trong những nhiệm vụ ‘khó nhằn’. Trứng luộc tưởng chừng là món dễ nấu, nhưng thực tế lại đòi hỏi một...