Vào mùa thu đông, hải sản bắt đầu vào mùa béo, từ cua, hàu, cá thu đao đến cá hồi, cá tuyết… đều trở thành “nhân vật chính” trên mâm cơm. Muốn thưởng thức hải...
Trong cuộc sống hiện đại, chúng ta luôn tìm kiếm sự tiện lợi và những kích thích vị giác mạnh mẽ. Thế nhưng, đằng sau sự thỏa mãn ấy lại là một mối đe dọa...
Chỉ cần 1 chút tinh ý, bạn có thể tránh mua phải thịt lợn bơm nước, tẩm hóa chất… có hại cho sức khỏe gia đình. Thịt lợn là nguyên liệu xuất hiện gần như...
Bước qua tuổi 30, cơ thể người phụ nữ bắt đầu có những thay đổi rõ rệt. Tốc độ lão hóa tăng lên, quá trình trao đổi chất chậm lại, và đặc biệt, sự suy...
Gan là cơ quan giải độc và chuyển hóa lớn nhất cơ thể, có khả năng chịu đựng đáng kinh ngạc nên thường được ví như “cơ quan thầm lặng”. Chỉ khi khối u ác...
Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội cùng hàng loạt nghiên cứu chứng minh hiệu quả đối với tim mạch, hệ thần kinh và miễn dịch, loại quả này được xếp vào thực phẩm tốt...
Cá ngần, loài cá nhỏ bé thường xuất hiện vào mùa xuân trong các con sông, suối ở Việt Nam, từ lâu đã là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình miền Bắc. Tuy...
Cá rô phi Cá rô phi được ưa chuộng bởi giàu protein, ít xương dăm, thịt ngọt và chắc. là Loại cá này là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp các axit amin thiết...
Loại quả quen mà “siêu bổ” Lựu (tên khoa học Punica granatum L.) còn được gọi là thạch lựu, thừa lựu, tháp lựu… thuộc họ Punicaceae. Cây nhỏ cao 5–6 m, thân xám sần sùi,...
Loại rau đang được nhắc tới chính là rau ngót. Đây là loại rau rất quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam. Rau ngót dễ trồng, dễ sinh trưởng, có hồ sơ dinh...
Theo quy luật tự nhiên, mùa đông là lúc nhiều loài cá tích trữ mỡ để chống rét, nhờ vậy thịt cá vào thời điểm này thường béo ngậy và ngon hơn cả năm. Tuy...
Khi trời trở lạnh, việc bổ sung cá vào thực đơn là lựa chọn thông minh. Cá không chỉ giàu đạm, dễ tiêu mà còn ít mỡ, giúp cơ thể ấm áp mà không lo...
Một chuyên gia an toàn thực phẩm đến từ Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) Anh vừa đưa ra cảnh báo dành cho bất kỳ ai có thói quen bảo quản đồ ăn thừa...
Siêu đầu bếp Raymond Blanc (người Pháp) đã chia sẻ bí quyết giúp món gà quay thêm mọng nước — công thức ông học từ thời thơ ấu ở vùng quê phía đông nước Pháp....
Cá luôn được xem là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển xương và cơ bắp. Việc ăn cá đều đặn giúp cơ thể hấp...
Mùi trứng rán thơm lừng vừa lan vào phòng ngủ, nhiều người còn ngái ngủ đã vội vàng ăn ngay món được gọi vui là “quả bom dinh dưỡng”. Thế nhưng, ngay khoảnh khắc phần...
Tiết Sương giáng là một trong 24 tiết khí trong năm, báo hiệu mùa thu chuyển sang đông, thời tiết trở nên se lạnh và độ ẩm tăng. Năm nay, Sương giáng kéo dài từ...
Khi bạn chiên trứng hoặc bất kỳ món nào, bạn sẽ lập tức lấy một loại dầu ăn nào đó. Dầu dễ cho vào chảo, hiệu quả và giúp đạt được độ chín, độ giòn...
Hồng táo mùa đông trên thị trường giòn, ngọt và mọng nước, ngon đến mức bạn không thể ngừng ăn! Hàm lượng vitamin C của chúng vượt trội hơn các loại trái cây thông thường,...
Thị trường sầu riêng luôn có tình trạng trà trộn giữa hàng chín cây và hàng chín ép bằng thuốc, khiến người tiêu dùng lo ngại về chất lượng và sự an toàn. Để lựa...
